Nie je tuk ako tuk Tuky patria všeobecne k energeticky veľmi bohatým látkam, preto ich príjem v potrave musíme z hľadiska racionálnej výživy kontrolovať. Spotreba tukov v súčasnosti prevyšuje požiadavky racionálnej výživy a v budúcnosti by sa nemala zvyšovať. Postupne však dochádza k zmenám štruktúry konzumovaných tukov, a to k zvýšeniu podielu olejov a tukov rastlinného pôvodu na úkor tukov živočíšneho pôvodu. V tomto smere nezaostáva ani Palma - Tumys, a. s., Bratislava. Jedlé rastlinné tuky, ktoré vyrába, majú vysokú kvalitatívnu úroveň. Predpoklady na jej dosiahnutie spočívajú v realizácii rekonštrukcií a v zavedení nových moderných technológií. Rastlinný tuk je často chápaný ako konkurenčný výrobok živočíšneho tuku. Hoci úžitková hodnota a celý rad vlastností sú porovnateľné so živočíšnymi, rastlinné tuky treba chápať ako samostatnú potravinu. Tuky sú vyrobené z rafinovaných rastlinných tukov a olejov, t. j. zo surovín neobsahujúcich cholesterol s prídavkom esenciálnych mastných kyselín, ktorých zdrojom je práve prítomný rastlinný olej. (tu)
|
Počasie Dnes bude premenlivá, časom zmenšená oblačnosť. Na severe a východe miestami ešte slabé prehánky, od stredných polôh snehové. Najvyššia denná teplota 14 až 18, v severných okresoch miestami len okolo 11, na horách vo výške 1500 m okolo 2 stupňov. Severozápadný až severný vietor 5 až 9 m/s. V stredu bude polooblačno až oblačno, ojedinele prehánky najmä v horských oblastiach. Nočná teplota 7 až 3, denná teplota 17 až 21, na severe okolo 15 stupňov. Vo štvrtok bude prevažne oblačno a miestami prehánky alebo občasný dážď. Nočná teplota 11 až 7, v údoliach okolo 5, denná teplota väčšinou 17 až 22 stupňov. Slnko vyjde zajtra o 4.57 a zapadne o 20.47 hod. Amsterdam | polooblačno | 16 |
Atény | polooblačno | 27 |
Belehrad | polooblačno | 21 |
Berlín | polooblačno | 15 |
Bratislava | polooblačno | 16 |
Brusel | polooblačno | 16 |
Budapešť | polooblačno | 19 |
Bukurešť | prehánky | 25 |
Frankfurt | polooblačno | 16 |
Helsinki | oblačno | 15 |
Istanbul | prehánky | 28 |
Kodaň | polooblačno | 16 |
Lisabon | prehánky | 22 |
Londýn | polooblačno | 18 |
Madrid | búrky | 25 |
Miláno | polooblačno | 24 |
Moskva | oblačno | 17 |
Oslo | oblačno | 15 |
Paríž | polooblačno | 19 |
Praha | polooblačno | 15 |
Rím | polooblačno | 24 |
Sofia | oblačno | 22 |
Štokholm | oblačno | 15 |
Varšava | prehánky | 15 |
Viedeň | polooblačno | 16 |
Záhreb | polooblačno | 22 |
Ženeva | polooblačno | 18 |
|
|
|