Olej na listine

Na slovenskom trhu bolo identifikovaných doteraz 21 druhov španielskeho olivového oleja. Len šesť druhov malo vyhlásenie o zhode, ktoré umožňuje legálne uvedenie výrobku na trh, ale bez vyšetrenia na benzol(a)pyrén. Štátny veterinárny ústav v Bratislave robí analýzu všetkých druhov.

(js)