Vody sýtime kysličníkom

Pramenité stolové sú bez chlórovania

Na Slovensku sa vytvorila tradícia sýtenia pramenitých stolových vôd, pričom neexistujú zdravotné prekážky brániace pridávaniu kysličníka uhličitého. Spotrebitelia rozlišujú medzi sódovými vodami a pramenitými stolovými vodami sýtenými. Pramenité stolové vody sú považované konzumentmi za produkt vyššej kvality, s garanciou pôvodu a plnenia priamo z prameňa a tiež s garanciou minimálnych úprav a zákazu chlórovania. Spotrebiteľ má v rámci sektora pramenitých stolových vôd možnosť výberu medzi sýtenými a nesýtenými vodami. Európska legislatíva technologický postup sýtenia kysličníkom uhličitým v pramenitých sýtených ako aj prírodných minerálnych vodách tiež umožňuje. Technologický proces pridávania tohto kysličníka podľa vyjadrení výrobcov má prevažne fyzikálny charakter.

Andrej Pokojný