Olej znižuje cholesterol

Vyhrali tender a dodávajú pre Metro

Certifikát Slovak Gold v týchto dňoch získal ďalší z výrobkov vyrábaných na Slovensku. Je to nízkoerukový repkový olej Raciol, ktorý vyrába Palma-Tumys Bratislava z najdostupnejšej domácej olejnatej suroviny - repky olejnej. Má minimálny obsah kyseliny erukovej (nasýtených mastných kyselín) a naopak vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín - olejovej a linolovej, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolizmus tukov v ľudskom organizme. Olej, ktorý spĺňa požiadavky racionálneho stravovania, sa plní pre dlhodobé zachovanie kvality a zvýšenie oxidačnej stability pod ochrannou atmosférou dusíka. Ing. Štefan Buzinkai, generálny riaditeľ spoločnosti Palma-Tumys, hovorí, že v repkovom oleji sa ešte pred desiatimi rokmi pohyboval obsah kyseliny olejovej na úrovni 45 %, v súčasnosti sa obsah zvýšil na 63 - 65 %. Z dôvodu, že kyselina olejová odbúrava cholesterol, vypestovali sa aj zvláštne druhy slnečnice. Vysokokvalitné výrobky majú úspech aj na trhu, čo Palma-Tumys potvrdila víťazstvom v tendri, a tak pre obchodný reťazec začína s dodávkami oleja v 5- a 10-litrových PET fľašiach. „Je to forma ocenenia našich výrobkov,“ hovorí Štefan Buzinkai a dodáva, že „cez kvalitu môže ísť dopredu každá slovenská firma.“

Rudolfa Vallová