Mlieka o polovicu menej

My ročne 160 litrov mlieka, v Európe 300

V roku 1996 sme na Slovensku začali s tradíciou osláv Svetového dňa mlieka. Svetové zdravotnícke a výživové organizácie tento sviatok založili ešte skôr, v roku 1957 vo švajčiarskom Interlakene. K tomuto rozhodnutiu ich podnietil nepriaznivý vývoj konzumácie mlieka a mliečnych výrokov v povojnových rokoch. Odvtedy sa vo vyspelých štátoch sveta v máji organizujú rozličné podujatia, na ktorých sa mlieko propaguje. Na Slovensku bola pred rokom 1989 spotreba na osobu a rok viac ako 200 litrov mlieka, teraz je len asi 160. Podľa odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie by to však malo byť minimálne 220 litrov. Vo vyspelých štátoch sveta dosahuje až 300 litrov na osobu a rok. Slovenskí poľnohospodári nie sú spokojní s doterajším výsledkom rokovania s EÚ, podľa ktorého by sme mali mať možnosť po integrácii vyrábať doma asi o 200 miliónov litrov mlieka ročne menej, ako požadujeme. Znamená to, že necelá miliarda litrov, čo predstavuje pre nás európska kvóta, je len polovica produkcie, ktorú sme mali asi pred 15 až 20 rokmi. Slovensko tak môže mať s výživou svojich obyvateľov problém, iba ak by sme po integrácii začali dovážať alebo sa vystavili sankciám za prekročenie stanovej kvóty.

Vladimír Turanský