V zrkadle cestovného ruchu

Slovakiatour a Danubius Gastro najväčšími výstavami

V týchto dňoch sa v bratislavskej Inchebe koná 9. ročník medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu ITF Slovakiatour, 1. medzinárodná výstava gastronómie Danubius Gastro, 10. ročník medzinárodnej špecializovanej výstavy Poľovníctvo a oddych a 3. výstava strojov a technológií pre maloobchodné predajne a veľkosklady obchodu Expo Shop. „Veľtrh je prvýkrát v nových priestoroch výstavnej haly,“ hovorí hlavný manažér Incheby pre veľtrh ITF Slovakiatour Ing. Ernest Nagy. Pre vystavovateľov - cestovné kancelárie, národné turistické agentúry a prezentujúce sa krajiny, ale aj jednotlivé regióny Slovenska sa tak otvoril priestor, ktorý od prvého okamihu zaujme každého návštevníka. Na ploche 12-tisíc štvorcových metrov vystavuje 350 domácich i zahraničných subjektov z Česka, Rakúska, Nemecka, Maďarska, Poľska, Chorvátska, Grécka, zo Španielska, z Turecka, Tuniska, Talianska, Francúzska, Bulharska, Rumunska, Cypru, Juhoslávie, Čiernej Hory, Anglicka, Izraela a z Thajska. V porovnaní s minulým ročníkom počet vystavovateľov vrátane objednanej plochy vzrástol takmer o 20 percent.

O podujatí sa hovorí v superlatívoch. „Veľtrh prešiel určitým vývojom,“ hovorí Ing. Július Cmorej, prezident Slovenskej asociácie cestovných kancelárií (SACK), ktorá je už od začiatku jeho odborným garantom. „Stal sa štandardným európskym veľtrhom, na ktorom sa ponúka produkt, ktorý je pre turistov danej krajiny pripravený. Pre cestovné kancelárie má obrovskú reprezentačnú funkciu. Je o kontaktoch, o stretnutiach a ako podnikateľ a zástupca členov SACK, ktorí vystavovali na všetkých ročníkoch veľtrhu, hovorím, že účasť na veľtrhu sa dosiaľ vyplatila. Neopakovateľnú výhodu poskytuje aj pre návštevníka, keďže na jednom mieste v danom čase združuje takmer 80 % ponuky produktov cestovných kancelárií, ktorá na Slovensku je.“

Podobný názor pre Hospodársky denník tlmočila aj Ing. Zuzana Šedivá, prezidentka Zväzu hotelov a reštaurácií SR (ZHR). Hotelieri sú ďalším garantom a považujú ho za nosný veľtrh slovenského cestovného ruchu, kde treba predstaviť ponuku regiónov, hotelov a cestovných kancelárií. „Treba sa na ňom osobne zúčastniť, pozrieť, čo robí konkurencia, porovnať ponúkaný produkt a ceny, usilovať sa využiť možnosti na uzatvorenie obchodných kontraktov,“ hovorí Z. Šedivá a dodáva, že to je úlohou podnikateľov. „Úlohou organizátorov veľtrhu je získať primerané množstvo touroperátorov a domácich i zahraničných cestovných kancelárií, lebo majú komu svoje služby predstaviť,“ konštatuje Zuzana Šedivá, podľa ktorej je Slovakiatour zrkadlom úrovne cestovného ruchu veľkou výzvou.

„Pred tromi mesiacmi sme robili už predregistráciu odborných návštevníkov,“ vysvetľuje systém zabezpečenia odbornej návštevnosti E. Nagy. Incheba oslovila podnikateľov na Slovensku a v Česku, pričom časť ďalších návštevníkov veľtrhu pozývala SACR. V rámci predregistrácie sa prihlásilo viac ako sto subjektov. „Netreba zabúdať, že veľtrh je od roku 1999 členom Európskej asociácie veľtrhov cestovného ruchu, ktorá robí akvizíciu pre všetky veľtrhy podobného typu v Európe,“ hovorí E. Nagy a dodáva, že návštevníkov v ostatných krajinách Európy Incheba informovala aj prostredníctvom odborného časopisu o cestovnom ruchu TTG.

K ďalším odborným garantom ITF Slovakiatour patrí ZMOS a SACR. Pre vystavovateľov z radov samosprávy poskytuje Incheba výhodne podmienky, čo potvrdzuje aj Ing. Július Hudec, prezident Slovenského zväzu vidieckej turistiky a agroturistiky, ktorý má sídlo na Orave. Veľtrh pochvaľuje aj Ing. Ivana Magátová, riaditeľka SACR. „Na Slovensku je to jediný veľký veľtrh s celoštátnou pôsobnosťou a bohatou medzinárodnou účasťou. V tomto roku SACR prichádza s novinkou, s organizáciou špeciálneho pracovného podujatia s francúzsko-slovenskou účasťou. Počas trvania veľtrhu SCR prijíma talianskych a francúzskych novinárov. Podujatí je však oveľa viac - konferencie, semináre, súťaže, a to nielen v rámci veľtrhu ITF Slovakiatour, ale aj ďalšej, pre podnikateľov v cestovnom ruchu významnej výstave Danubius Gastro. Výstavu za členov ZHR kladne hodnotí Zuzana Šedivá. „Vítame výstavu Danubius Gastro ako prezentáciu ponuky výrobkov z oblasti potravinárskej, prezentáciu celého širokého sortimentu vybavenia hotelov, pohostinských prevádzkarní a voľnočasových aktivít,“ hovorí a dodáva, že každý z hotelierov a gastronómov odhalí niečo, čo bude vo svojej práci potrebovať. Za inšpiratívne považuje výstavu jedál a cukrárskych výrobkov Poézia v gastronómii, ktorú organizuje Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Súťažiť budú aj mliekari a barmani. Ing. Ivan Veselý, hlavný manažér výstavy, prezrádza, že účasť vystavovateľov v posledných rokoch rastie veľkým tempom, len nárast oproti minulému roku je 25 %. V tomto roku vystavovatelia vďaka otvoreniu novej haly využijú možnosť prezentácie až v dvoch halách. V jednej z nich budú vystavovať potraviny a nápoje, v druhej ďalšie výstavné nomenklatúry.

Pozornosti neujdú ani ďalšie výstavy, z nich osobitne špecializovaná výstava Poľovníctvo a oddych. Poľovníctvo sa stáva veľmi obľúbeným športom, ktorý má veľké požiadavky na špeciálne vybavenie a rovnako aj výstroj. To všetko tu nájdu nielen odborní návštevníci, ale od piatka obeda aj ostatná verejnosť.

tabuľka

Účasť na výstave Danubius Gastro

Rok 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Počet vystavovateľov 6 46 105 109 136 151

Výstavná plocha (m2) 176 685 1420 1569 2150 2650

Počet návštevníkov 20 000 22 000 23 473 25 122 29 843

Zdroj: Incheba