Nevysvetlená terapia skoku

Jesť treba, iný spotrebný tovar zrejme budeme obmieňať menej

Na Slovensku sa doteraz takmer vždy k prvému januáru menili ceny. Táto tradícia pretrváva z čias socializmu. Aj teraz. Ak príčinou nie je inflácia, tak sú to ceny za energie. Ak nie energia, tak to bola dovozná prirážka. Takže obligátne želanie všetkého najlepšieho do nového roka býva vždy sprevádzané aj menením cenoviek na regáloch predajní. Výnimkou nie je ani tento rok, čo spôsobilo najmä rozhodnutie regulačného orgánu, pre mnohých nepochopiteľne skokové a doteraz neodôvodnene vysoké zvýšenie cien za elektrinu a plyn. Mnohí spotrebitelia očakávali

cenový šok

začnúc prvým januárom. Ten neprišiel, ale konečné ceny budú rásť kontinuálne v priebehu prvých týždňov. Takže vytriezvenie sa dostaví koncom januára, najneskôr vo februári. O očakávanom vývoji cien v potravinách sme sa porozprávali s niektorými predstaviteľmi tohto odvetvia.

Podľa podpredsedu COOP Jednoty Slovensko Martina Katriaka sa ceny týchto produktov zvýšia v priemere o viac ako 10 %. „Súčasnú situáciu nebudeme využívať na to, aby sme si prihriali polievku, ale náklady, ktoré nám prídu od výrobcov a tie, ktoré ovplyvnia našu vlastnú ekonomiku, budeme musieť do konečnej ceny premietnuť. Ešte je skoro hovoriť o cenách konkrétnych produktov. V súčasnosti sa vedú rokovania medzi nami a výrobou, lebo ani ona nemá jasno, ako sa to všetko prejaví.“ Podľa neho sa uvedené zvýšenie cien potravín dosiahne v priebehu dvoch až troch týždňov. Niektoré výrobky „budú ešte dobiehať“ a zostanú v starých cenách. „Január je pre obchodníkov veľmi zlým mesiacom. V prvých desiatich dňoch žijú ľudia z predaja fľašiek. Naša skúsenosť hovorí, že pri akejkoľvek masovej úprave cien sa to odrazí

na chvíľkovom

poklese dopytu, ktorý trvá asi desať až pätnásť dní. Potom sa spotreba vracia do starých koľají. Ľudia jesť potrebujú. Potraviny nie sú šaty, autá ani televízory. Pri nich si občan môže povedať, že ich nevymení za päť, ale povedzme za osem rokov.“

Podľa podpredsedu Cechu pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska Vojtecha Gottschalla pekári nezvyšovali ceny, ale nevyhnutne korigovali nárast svojich vstupov do výroby. Ten predstavuje 12 až 15 % a závisí to od druhu výrobku. Bežné pečivo a chlieb budú drahšie asi o 12 % a jemné pečivo, pri ktorom sú vstupy vyššie, o 15 %, v čom je už zarátaná aj zvýšená sadzba DPH z 10 % na 14 %. „Avizované prognostiky ekonómov z októbra a novembra minulého roka, že potraviny by nemali vzrásť o vyše 4,6 %, boli mylné a zavádzajúce. V priebehu prvého štvrťroku 2003 uvedené očakávané zvýšenie cien budú pekári ešte prehodnocovať, lebo aj dodávatelia surovín ich upravujú priebežne a my ešte celkom nepoznáme úroveň všetkých vstupov. Niektoré suroviny budú pre nás podstatné ako

napríklad múka,

ktorá tvorí asi 40 % podielu nákladov, ale najmä produkty, ktoré sú náročné na spracovanie, ako sú napríklad marmelády, tuky a ďalšie.“ Podľa V. Gottschalla aj Zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov Slovenska avizoval zvýšenie cien o 10 až 12 %. Situácia, do ktorej dostal štát podnikateľov, sa prejaví, ako povedal, aj v pritvrdení nárokov na zamestnancov, pričom však počíta s tým, že „za väčšiu námahu budú aj lepšie finančne oceňovaní“.

„Najväčší dodávateľ chleba nám oznámil, že ceny bude meniť až od 10. januára,“ uviedol obchodný riaditeľ Jednoty Bratislava Tibor Tabery. „Kto očakával, že od prvého januára nastane cenový šok a s vyvalenými očami budeme pozerať na cenovky, to sa mu zatiaľ nepotvrdilo. Tieto procesy idú vo vlnách a ja prvú očakávam v polovici januára. V prvom januárovom týždni výroba na Slovensku ešte spí. Na pulty predajní sa dostáva len čerstvý mliečny a pekárenský sortiment, ale zo surovín minulého roka.“ Väčšina výrobcov a predajcov na začiatku januára zohľadnila v cenách len DPH a spotrebné dane, napríklad za pivo. „Absolútny chaos je momentálne na trhu s fľašami. Zatiaľ sme reagovali len

na zmenu daní,

nič iné sme do cien nepremietli a čakáme na prvé nové dodávky,“ hovorí riaditeľ a. s. Zdroj Verex Ing. Pavol Mikušiak (obchodné teritórium Orava a Liptov). „Konečné ceny pre spotrebiteľov sa ujasnia až v priebehu marca. Prevažná časť dodávateľov nám má dať do 15. januára cenníky na február, ktoré však nemusia byť konečné.“

Predseda Slovenského zväzu výrobných družstiev Marián Rybár zdôrazňuje, že ako zamestnávatelia vyslovili nesúhlas so spôsobom zdvihnutia cien za energie. „Nie je predsa možné, aby podnikatelia v samom závere roka, keď už majú uzavreté kontrakty, ak nie na celý budúci rok, tak aspoň na jeho časť, kde v cenách majú premietnuté aj pôvodné ceny energetických vstupov, vzali na vedomie, že ceny budú od prvého januára o 30 alebo 40 % vyššie. Mnohým takýto postup spôsobí nemalé problémy. Nehovoriac už o tom, že Úrad pre reguláciu sieťových odvetví nedokázal zatiaľ odôvodniť opodstatnenosť takéhoto kroku.“

Vladimír Turanský