Spektrum

- Vlašské orechy sú po mandliach druhé najpopulárnejšie orechy v Európe a Severnej Amerike. Vedci ich nazývajú potravou pečene a mozgu, lebo obsahujú mnoho vitamínov skupiny B, bielkovín a mastných kyselín.

- Bozky od milovaného človeka sú veľmi zdravé. Britskí vedci zistili, že dotyky pier znižujú vysoký tlak a hladinu cholesterolu. Bozky zlepšujú látkovú premenu, precvičujú 34 tvárových svalov.

- Ak chcete lepšie prekonávať stresy a napätie, vedci radia užívať magnézium. Pomáha predchádzať infarktu, pri telesnom a duševnom vypätí a prekonávaní depresívnych nálad.

- Našu schopnosť voňať a ochutnávať riadi asi 1000 génov, z ktorých viac ako polovica je úplne neaktívnych. Izraelskí vedci však identifikovali najmenej 50 génov, ktoré sú u niektorých aktívne, kým u iných nie sú v činnosti. Štúdia dokazuje, že takmer každý ľudský tvor má odlišnú vzorku aktívnych a neaktívnych receptorov pachov. Tieto receptory určujú schopnosť nášho mozgu čítať chute a vône jedál.

- Čokoláda je zdravá. Tento poznatok vedcov platí hlavne o tmavej, horkej čokoláde. Po jej konzumácii stúpa v krvnej plazme obsah tzv. antioxidantov. Ide o účinné látky, chrániace organizmus pred pôsobením škodlivých kyslíkových radikálov na srdce, ale aj pred nekontrolovateľným delením samotných buniek a vznikom zhubných nádorov.

- Vedci potvrdili, že veselí a spokojní ľudia bývajú chorí len zriedkavo. Pokiaľ má však človek depresívnu náladu, odráža sa táto skutočnosť negatívne aj na jeho imunitnom systéme. Tento poznatok si vedci vykladajú tak, že oblasti mozgu zodpovedné za spracovanie a prenos pocitov a nálad musia vplývať aj na riadenie imunitného systému.

(bj)